Jag är nu hemkommen från Gotland och nu börjar höstlivet i Stockholm på riktigt! Innan jag stängde till min restaurang hade jag besök av Elena som driver en yogastudio på Lidingö och hon arrangerade en yogahelg för mammor och barn.

Alltså vilka barn, de var imponerande intresserade av såväl matlagning, näringslära och gillade dessutom min nyttiga mat! Vi hade en workshop i ladan tillsammans där vi rostade müsli, gjorde en blomkålssoppa och en vaniljpannacotta och de var verkligen duktiga. När vi var klara dukade tjejerna hela restaurangen och var med mig och serverade 45 gäster på kvällen – så roligt alltså! Deras mammor måste vara omåttligt stolta.

Detta gäng var i Rone hela helgen och hade yoga på mitt loft och jag fixade hälsolunch och middag. En bra kombo som vi kommer att göra om i vår så hål utkik om ni är intresserade att åka på en yogaresa med barn.

Jag hade också besök av min mammagupp från Sollentuna och det var ju förstås så roligt! De har ju hört mig prata om “Hemma hos Ulrika” i flera år och först nu kunde de komma och besöka stället – 7 mammor som upplevde Rone på 2 dagar. Förutom att jobba i restaurangen drack vi vin, pratade om allt och inget, promenerade, var på den lokala puben och satt ute och fikade i solskenet.

I kväll ses vi på Olof Palmes gata nr. 27 för en hälsokväll – det ska bli spännande att träffa alla som började på mitt NYA KICKSTARTSPROGRAM för 2 veckor sedan och alla som inte kunde komma förra gången är välkomna i kväll!

Läs mer här om mina drop in klasser.

Jag finns på plats kl. 19 hälsar Ulrika

Nästa vecka, måndagen den 1 september öppnar jag upp för en Drop-in klass varje vecka i centrala Stockholm. Adressen är Olof Palmes gata 27 och ligger nära Vasagatan och T-centralen.

19:00 – 19:45      Inskrivning, vägning och mätning

19:45 – 20:45      Inspirationsföreläsning

20:45 – 21:30     Genomgång viktminskningsprogram för nya kunder

Denna klass passar dig som vill ha mer information om näringslära och få hjälp med att nå ditt hälsomål. Jag kommer under höstens måndagar ta emot alla mina kunder, nya som gamla, och hålla ett inspirationsföredrag om hälsa. Varje vecka får ni ett aktuellt material och en kostplan som ni kan hålla Er till.

Läs mer här:

Välkomna till startdatumet den 1 september 2014!

I förra veckan var jag på ett seminarium i S:t Nicolai ruinen i Visby. Det var årets sommarfest hos landshövdingen Cecilia Schelin Seidegård och det är alltid så trevligt!

Vi fick lyssna på intressanta föredrag om hur Visby hamn kommer att utvecklas och det är så spännande att 2017 kommer Visby få en kryssningshamn vilket kommer att innebära runt 150 000 fler besökare per år.

Ruinen är en fantastisk plats och stämningen där inne är magisk…Träffade författare Anna Jansson och hon kommer till min restaurang den 1 aug och ska tala om hennes nya böcker!

När jag föreläser och jobbar med att coacha mina kunder att leva hälsosamt, inte bara under 2-3 veckor (det kan alla lätt göra) utan att leva hälsosamt på lång sikt dvs 365 dagar per år brukar jag måla en bild på en cykel. Att lära sig cykla tar lite tid men när man väl har lärt sig så sitter det i ryggmärgen. Samma sak med näringslära…

Mycket av mitt jobb som kostrådgivare handlar om att inspirera och motivera. Jag lägger ner mycket tid på att jobba med mina klienter och prata om att på lång sikt förändra sin hälsa och bibehålla den – men det är så svårt! Många faller tillbaka till gamla vanor och “hamnar i diket” som jag uttrycker det. Men, vad jag pratar om mer och mer är att tänka rätt och här ska jag ge ett bra redskap som jag själv använder ofta.

“Jag sätter upp ett långsiktigt mål (långt, långt bort) som t ex kan vara att jag ska slippa ta mediciner när jag blir gammal. Sedan sätter jag upp ett annat mål för detta år (365 dagar) och det kan vara att jag bestämmer mig för att under året ska jag göra 1-2 detoxkurer, träna 3 ggr per vecka osv…och när nyårsafton kommer ska jag kunna skåla in året och ha 320 hälsodagar och 45 njutardagar. Sedan gör jag kortsiktiga mål dvs 1 månad framåt hela tiden, jag planerar för maj och sedan juni osv. På detta sätt försöker jag att “hålla cykeln på vägbanan hela tiden” men i bland ramlar jag i diket. Det gör alla… I stället för att ligga kvar i diket reser jag cykeln efter några timmar eller efter någon dag och sätter mig och cyklar vidare på vägen mot mina mål. Det är en stor skillnad mot hur jag levde tidigare. Då kunde jag bli så arg att jag ramlade och jag låg kvar i diket i en stor besvikelse över mig själv, länge…kunde gå veckor och månader innan jag tog mig upp och då var det så jobbigt”

Känner ni igen Er?

Med detta arbetsverktyg har jag hittat ett sätt att inte “hamna i diket” så ofta och när jag hamnar där tar jag mig upp snabbt – då är det ingen katastrof och det kan dessutom vara lärorikt. Så cyklar jag vidare mot mitt långsiktiga mål med ett leende på läpparna…

ps. Tusen tack för den fina miniatyrcykeln jag fick av Carin som är en kund till mig d.s